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Pour que des madeleines restent moelleuses


Pour que des madeleines restent moelleuses et fraîches , une fois le paquet entamé, conservez-les dans un récipient hermétique.
Si malgré cela , les madeleines ont un peu séché , humidifiez-les avec un mélange de miel et de jus de citron,
que vous aurez fait bouillir avec un peu d’eau.