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Comment obtenir des petits pois de bonne heure

Avoir des petits pois de bonne heure – Astuce d’autrefois


Comment obtenir des petits pois de bonne heure

Vers la mi-janvier on met sous châssis une bonne couche de feuilles de chêne , dans laquelle on pose des pots de 9 pouces ( 23cm ) de diamètre, à la distance de 9 pouces entre eux (espacés de 23cm entre eux ) .
On plante dans chaque pot 2 douzaines de pois en rayon circulaire , et tout autour on plante un rang de petits pois à  rames , élevées d’un pied au dessus du sol de la couche.
Les pois poussent avec vigueur , s’accrochent et s’appuient aux ramilles.
Vers la mi-mars les tiges pourront avoir environ 14 pouces (environ 36 cm) de haut.
A cette époque on les transplantera en pleine terre , sans craindre que cette opération leur soit nuisible .
On les soutiendra à l’aide de baguettes (tuteurs) , et vers la fin d’avril on pourra voir sur plusieurs pieds des cosses d’un pouce et demi de long (entre 3 et 4 cm) .
Ils auront tous environ un  mois d’avance sur les primeurs de même espèce .