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Comment rattraper une salade trop vinaigrée


Si une salade est trop vinaigrée , faites une grosse boulette de mie de pain et mettez la votre salade.
Elle absorbera rapidement toute la vinaigrette.

Comment parfumer une vinaigrette à l’estragon … quand on n’a plus d’estragon ?
En le remplaçant par une goutte de pastis !