Comment conserver des légumes verts frais

Pour conserver leur fraîcheur à des légumes verts cueillis en grande quantité, enveloppez-les très serrés dans du papier journal. Et si jamais , vos légumes sont flétris , pour leur rendre leur fraîcheur , plongez-les dans une eau additionnée de vinaigre et d'un morceau de sucre.