Comment couper la viande en tranches fines pour un carpaccio

Pour préparer un carpaccio , il n'est pas évident de couper des fines tranches sans appareil. Alors, voilà une astuce très utile : Mettez votre viande 10 minutes au congélateur , elle sera tout de suite plus facile à couper.

Par : La rédaction de Astuce Maison