Les avocats - Astuce cuisine

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Sauce qui ne noircit pas

En préparant une sauce à l'avocat (style guacamole), placez-y le noyau d'un avocat, ainsi votre sauce ne noircira pas . [/box] [box type="shadow" align="alignleft" ]

Faire mûrir des avocats

Pour les faire mûrir , envelopper les dans du papier journal. Placez les dans un lieu sec et aéré pendant quelques jours. Vérifier de temps en temps leur degré de maturité. Pour accélérer le mûrissement vous pouvez les placer à coté d'une pomme . [/box] [box type="shadow" align="alignleft" ]

Comment conserver des avocats

En les enfouissant dans un récipient rempli de farine, vous les conserverez plus longtemps. . [/box]